O abacate, fonte de biotina, vitaminas e gorduras saudáveis, pode ser incorporado à alimentação para contribuir com a saúde capilar, oferecendo mais brilho e resistência aos fios ao atuar no processo de produção de queratina. A seguir, três preparos práticos que facilitam o consumo da fruta ao longo do dia, do café da manhã à sobremesa.
Vitamina cremosa para começar o dia
Uma opção nutritiva para manhãs mais energéticas, esta vitamina combina ingredientes que ajudam na saciedade e fornecem nutrientes benéficos também à pele.
Ingredientes: meio abacate maduro; 200 ml de leite ou bebida vegetal; 1 colher de sopa de mel ou agave; 1 colher de sopa de sementes de chia.
Modo de preparo: coloque todos os itens no liquidificador e bata até obter textura homogênea e cremosa. Consuma imediatamente para aproveitar os nutrientes frescos.
Mousse de chocolate funcional
Para quem prefere uma sobremesa, esta versão com abacate substitui gorduras tradicionais, resultando em textura aveludada e sabor intenso de cacau, sem abrir mão do aspecto saudável.
Ingredientes: 1 abacate maduro; 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%; 3 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural; 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Modo de preparo: processe todos os ingredientes até a mistura ficar lisa e uniforme. Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Salada prática e fortalecedora
O abacate também funciona bem em pratos salgados, compondo saladas leves e nutritivas que podem ser adaptadas com o que houver em casa.
Ingredientes: meio abacate em cubos; folhas verdes a gosto (alface, rúcula); 8 tomates cereja cortados ao meio; suco de meio limão; azeite e sal a gosto.
Modo de preparo: em uma tigela, misture as folhas verdes e os tomates. Acrescente o abacate em cubos e tempere com o suco de limão, azeite e sal. Como opção, adicione frango desfiado ou grão-de-bico cozido para tornar a refeição mais completa.
As receitas são sugestões simples para inserir o abacate na rotina alimentar e aproveitar seus compostos que favorecem a saúde dos fios.
Com informações de Correiobraziliense
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